Рождественские «поцелуйчики»

40 шт.

Ингредиенты
200 г мягкого сливочного масла
125 мл сахарной пудры Dansukker
1 ст.л ванильного сахара Dansukker
425 мл муки

Для украшения
1 яичный белок
100 г истолченных лесных орехов

Для начинки
100 г нуги (ореховый крем)
50 г темного шоколада
1 ст.л сиропа глюкозы Dansukker

Смешать масло, муку и сахар. Разделить тесто на 40 частей, сформировать шарики, смазать взбитым белком, обвалять в орехах и выложить на противень, покрытый бумагой для выпекания. В середине каждой печеньки сделать углубление. Выпекать в духовке примерно 15 минут при температуре 175 °C.

Составные части начинки растопить на водяной бане, остудить и взбить с помощью электрического блендера. С помощью кондитерского мешка наполнить углубления в булочках и дать начинке застыть.

Идеи для ярлычков

В качестве идеи...

Упаковка

Оформление новогоднего стола

Рисуем с малышами

Рождественский вишневый рулет

20 кусочков

Ингредиенты

Ингредиенты
3 яйца
150 мл белого сахара Dansukker
750 мл картофельного крахмала
2 ст.л какао-порошка
1 ч.л разрыхлителя
250 г вишни без косточек
100 мл воды
200 мл сахара для варенья Dansukker
1 ст.л ванильного сахара Dansukker
1 мл молотой корицы

Для начинки
300 г темного шоколада
150 мл сливок
2 ст.л сахарной пудры Dansukker со вкусом шоколада
1 ст.л ванильного сахара Dansukker

Для украшения
Сахарная пудра Dansukker

Ягоды вишни мелко нарезать, положить в кастрюлю и варить примерно 10 минут в небольшом количестве воды. Добавить остальные ингредиенты и вариить еще 3-4 минуты. Осторожно снять пену и дать остыть.

Разогреть духовку до 250 °C. На противень положить смазанную жиром бумагу для выпекания.

Яйца взбить до образования крепкой пены. Смешать крахмал, какао и разрыхлитель и просеять через сито в яичную массу. Выложить смесь на противень и выпекать в средней части духовки 5 минут. Присыпать сахаром оставить корж остывать.

Закипятить сливки. Истолченный шоколад добавить в сливки с ванильным и обычным сахаром. Мешать, пока шоколад не раствориться. Остудить и поставить в холодильник.

Смазать бисквит сначала трюфельной начинкой, а затем вареньем. Сформировать рулет. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Текстильная ёлочка

Декорируем пространство!

Сервировка зимнего праздничного стола

Декор палочками корицы

Печенье с пожеланиями

Идеи зимнего праздничного маникюра

Снежинки в технике квиллинг

Ребрышки с цитрусовым салатом и горчичным соусом

4 порции

Ингредиенты

Ингредиенты
Ребрышки
1 кг ребрышек
2 ст.л тростникового сиропа Dansukker
1 ч.л молотой корицы
1 ч.л молотой гвоздики
1 ч.л молотого кардамона
1 ч.л молотой паприки
1 ч.л молотого белого перца
2 ч.л соли
Масло или маргарин

Салат из цитрусовых
2-3 апельсина
1 лайм
1 красная луковица
1 ст.л измельченного красного перца чили
1 зубчик измельченного чеснока
1 ст. л свежего натертого имбиря
1 ст л тростникового сиропа Dansukker
½ ч.л черного перца грубого помола

Горчичный крем
1 ст.л измельченных семян горчицы
1 ст.л горчичного порошка Colman’s
1 ст. л белого винного уксуса
50 мл сиропа глюкозы Dansukker
150 мл сливок
150 мл жирной сметаны

Ребрышки
Мясо окунуть в масло или маргарин. Приправы смешать с сиропом и обмазать ребрышки. Выпекать в духовке примерно 30 минут при температуре 175 °C.

Салат из цитрусовых
Лайм и апельсин почистить, разделить на дольки и снять белую кожицу. «Филе» цитрусовых порезать. Луковицу почистить, разрезать пополам, а затем на дольки. Смешать все ингредиенты.

Горчичный крем
Смешать оба «горчичных» ингредиента с уксусом и сиропом. Добавить сливки и с помощью венчика взбить кремообразную массу. Затем добавить сметану и перемешать до получения желаемой консистенции.

Яркий девичник под Новый год

Украшение стола из хвои и ягод

Всем добра! )))