Ну, вам повезло. Поскольку я дипломированный врач, красный диплом, клиническая ординатура, большой стаж.

К продуктам, вызывающим гипергликемию, относятся:

сахар;

картофель;

кукуруза;

белый рис;

хлеб из муки высшего помола- да почти весь.

Все это значимо для диабетиков. Обычные молодые женщины не обязаны избегать этих продуктов!

Есть особая, очень серьезная болезнь- целиакия, т.е.непереносимость глютена- это генетическое заболевание, являющееся предраковым. Чаще болеют женщины. Подтверждает диагноз биопсия при колоноскопии. Болезнь наследственная, к сожалению. Раньше в Москве работал магазин, специализированный под этих больных, продукция поставлялась из Европы. Думаю, сейчас эти больные обречены. Когда я лежала в НИИ Гастроэнтерологии в 2011-м, больные целиакией направлялись в этот спец.магазин.

Со мной лежала женщина, у которой дочь 15 лет, как и она, очень худощавая, была обследована- у обеих целиакия. Питание только в спец.магазине, втридорога. Думаю, он закрылся давно, и эта семья обречена...