Геннадий Иозефавичус рассказал, как Noma превратила Копенгаген в одну из главных гастрономических столиц мира и почему он готов возвращаться туда снова и снова.

От высокой кухни до правильных бутербродов с селедкой — его личный маршрут по датской столице. А в какие ещё рестораны Копенгагена стоит обязательно попасть, читайте на "Соловье".

Best Restaurants in Copenhagen in 2026

**Бутерброд с креветками в ресторане Sankt Annæ**

Теги: Рене Редзепи, пена дней, Noma, Расмус Кофоед, Kadeau, Alchemist, Геннадий Иозефавичус, журнал Соловей, успех, Расмус Мунк, Geranium

Лучшие рестораны Копенгагена: гид Геннадия Иозефавичуса

09:52, 15 июля 2026