Александр Лебедев
Если Никита Михалков и Андрей Кончаловский только готовятся к запуску сети закусочных "Едим дома", которая должна стать альтернативой McDonaldʼs и другим фастфудам, то бизнесмен Александр Лебедев уже дал старт собственной сети "здоровой еды", которая получила название "Петрушка".
Мы хотим правильное питание, аналогичное дорогому европейскому в клиниках, где берут минимум 1 000 евро в сутки, довести до уровня, доступного любому россиянину, до масс-маркета со средним чеком 3-4 доллара,
— рассказал гражданский супруг Елены Перминовой в интервью изданию Forbes, добавив:
Основная идея: кафе — "культурное пространство" в провинциальном городе, где можно вкусно и дешево поесть. Цены будут ниже, чем в Burger King, минимум вдвое. Внутри большой экран, где будут объяснять, как правильно питаться и почему вредно ходить в MacDonald's, что такое PH, Omega 3 и 6, витамины, минералы, антиоксиданты, redox-потенциал воды и прочее.
Первая точка проекта Лебедева уже открылась в Алуште. В меню натуропатской сети — блюда из картофеля, антиоксидантные соки из сельдерея, шпината и огурца, а также бананы, выращенные в Уганде, и лососевые виды рыбы из Охотского моря.
Кстати, овощной бульон и чай из трав крымской яйлы будут бесплатно, в разделе меню Halyava.
По задумке Лебедева, по всей России планируется открыть около 2 000 кафе. Исключением станет Москва. Однако "Петрушка" появится в Подмосковье. Первые 50 точек заработают в середине 2017 года.
Елена Перминова и Александр Лебедев с детьми
Источники: Forbes, Gettyimages.ru/ Instagram
Теги: деньги, селебрити, Александр Лебедев, гастрокультура
Александр Лебедев запустил сеть здоровой еды "Петрушка"
13:22, 5 октября 2016
Комменты 96
Ггг, Москва Лебедеву не по карману.
идея хорошая, я бы точно сходила, но куда? что за дискриминация по территориальному признаку..
странное название, даже неприятное - зайдешь в Петрушку поесть и понимаешь что тебя околпачили..)))
Йог блин))
Цирк. Главная проблема в Алуште - нужен ресторан, где расскажут про Омега3!)))