Поговаривают, что сама Жизель Бундхен пьет эти напитки и считает, что они омолаживают кожу и очень полезны. Это новое увлечение дошло и до нас - напитки с коллагеном. Все мы знаем, что коллаген - белок, который придает коже упругость. Его часто используют для косметических процедур, но пить его было не принято. Сейчас же многие уверены, что принимая его внутрь, можно улучшить состояние кожи.

На востоке это увлечение набирает обороты и такие напитки можно купить везде, его продают и в виде порошка и в виде уже готового напитка. Многие известные бренды уже выпустили свои чудо-напитки.

Производители уверяют, что их продукция увеличивает производство коллагена в коже. Одной из первых страх, где начали активно пить эти растворы, оказалась Бразилия , затем США и страны Азии. Теперь коллагеновые напитки добрались и до Европы. Ожидается, что их глобальный рынок уже к 2014 году будет оцениваться в 41,3 млрд фунтов. Но являются ли они на самом деле такими чудесными в деле борьбы с возрастными изменениями кожи? Дерматологи скептически относятся к идее приема коллагена перорально. По их словам, коллаген расщепляется в желудке и никак не может влиять на кожу. Омолаживающий эффект объясняется лишь высоким содержанием в напитках витаминов Е и С.

"Я пока не видел никаких доказательств эффективности орального приема коллагена, равно как не знаком с теоретическим обоснованием действенности этого метода, - говорит британский дерматолог доктор Сэм Бантинг. - Производители не потрудились объяснить, почему употребление коллагена в качестве напитка вообще должно как-то сказаться на коже. Ведь этот белок будет расщеплен у вас в желудке. Как он оттуда доберется до кожи лица? Я не понимаю".

Готовых коллагеновых волокон, которые можно съесть, не существует. Получать с пищей мы должны свободные аминокислоты, что бы они уже сами выстраивались в коллагеновые волокна. Как правило, в дешевых пищевых добавках, предлагают гидролизированный коллаген. Говоря понятным языком, это экстракты тканей животных и они не являются свободными аминокислотами. Аминокислоты, поступающие к нам с пищей тоже, как вы понимаете, не являются свободными, а должны быть выделенными нашим организмом из съеденных белков и затем перестроены в белки подходящие человеку. Как советуют диетологи, лучше есть продукты, способствующие выработке коллагена: лосось, любая другая жирная рыба, шпинат, капуста, баранина и меньше сахара.

Несмотря на такой скептицизм экспертов, публика настроено позитивно. Тем более что на форумах появляется все больше отзывов женщин, пребывающих в полном восторге от действия выпитого ими коллагена. Возможно, эти похвалы можно отнести и за счет других ингредиентов напитка, вроде витаминов С и Е, весьма полезных для кожи. Кроме напитков есть еще множество других интересных продуктов с коллагеном: Зефир с коллагеном Японский производитель выпустил зефир, начиненный этим протеином. По заявлениям компании, ее продукция сравнима с инъекцией, разглаживающей кожу, только без боли.

Кофе с коллагеном Тем временем производители кофе тоже не теряют времени даром. Компания Nestle выпустила новый вид кофе с коллагеном. Пока этот напиток продают только в Сингапуре.

Конфеты с коллагеном

Батончики с коллагеном и т.д.