Всем доброе время суток. На написание поста меня подвигли мои вечно голодающие друзья, не употребляющие в пищу ничего вредного, сладкого, острого, алкогольного и мучного. Я, конечно, очень их люблю, но когда они берутся за мой "ликбез" на тему "майонез - это зло", "алкоголь - это зло", "шоколад - это зло" - я на стенки лезу! Все зло! Особенно глазами голодного человека:) И вот, нашла прекрасные пример того, как два разных подхода к жизни дают невообразимо разные результаты. Итак: Доктор Джиллиан Маккейт - признанный во многих странах врач-диетолог и директор знаменитой Лондонской клиники, клиентами которой являются известные спортсмены, члены королевской семьи, голливудские актеры.

Автор бестселлеров "Живые продукты для здоровья" ("Living food for health"), "Ты - то, что ты ешь" ("You are what You eat"), ведёт на британском телевидении известное шоу о здоровом питании.

Настрадавшись в юности от плохого пищеварения, мигреней и сколиоза (в этих напастях Джиллиан обвиняет мясо и картошку, на которых она выросла в родной Шотландии), она заинтересовалась натуропатией. Пересмотрела рацион, укрепила здоровье и вот уже пару десятков лет пропагандирует собственную систему питания. Сумасшедшей популярностью Маккейт обязана скорее необычному подходу к худеющей аудитории. Джиллиан с командой операторов врывается в дом очередного героя шоу, вытаскивает на свет божий содержимое холодильника и начинает агрессивно стыдить несчастного буквально на всю страну за недостойное пищевое поведение, пока, полный раскаянья, он не соглашается во всем слушаться диет-гуру.

Люди часто спрашивают меня, в чём суть программы доктора Джиллиан Маккейт? Ответ прост: открывайте и исследуйте множество новых продуктов и ешьте их на здоровье.

И еще немного фоток Джилиан

А это другая звезда британского ТВ, Найджела Люси Лоусон (6 января 1960) - британская журналистка, писательница кулинарных книг и ведущая телепередач.

Она училась в Godolphin and Latymer School, затем окончика Оксфорд. Затем она писала ресторанную колонку в журнале Specator, а затем стала заместителем главного литературного редактора в Sunday Times в 1986. У нее было два кулинарных сериала "Nigella Bites" в 2001 и "Forever Summer with Nigella" в 2002, которые сопровождались одноименными кулинарными книгами.

В октябре 2009 года газета 'The Daily Telegraph' опубликовала результаты опроса, в результате которого Найджелла Лоусон попала на второе место в списке обладателей лучшей в мире работы по мнению британцев. Первое место занял ведущий телепередачи 'Top Gear' Джереми Кларксон (что может быть лучше, чем получать деньги за вождение дорогих машин?), а третье - Беар Гриллс, профессиональный путешественник и ведущий программы 'Выжить любой ценой'. Кроме того, Найджелла Лоусон не один раз входила в число самых красивых женщин британского телевидения.

За несколько кокетливую манеру общения со зрителями злоязыкие критики прозвали Найджеллу 'королевой порно-еды'.

Найджелла – один из идеологов движения 'Медленная еда' ('Slow Food'), созданного в середине 80-х в противовес стремительно захватывавшему мир фаст-фуду. Помимо того, что она знакомит свою аудиторию с вкусной и изысканной едой, Лоусон выступает за возрождение и сохранение национальных гастрономических традиций.

Найджелла признается, что любит вкусно поесть, отсюда и пышные формы телеведущей. Она любит побаловать себя десертами и бокалом хорошего вина.

И еще немного фоток Найджелы

Я не говорю, что здоровый образ жизни - это зло! И не призываю никого слезать с диеты и пускаться во все тяжкие. Просто, жизнь коротка, нужно любить себя такими, какие мы есть! А шоколоад помогает вырабатывать гормоны счастья))) Берегите себя,