Лоренцо Карлино (Lorenzo Carlino), новый шеф-повар ресторана One, прекрасно понимает, что значит настоящее качество. Проработав целых семь лет старшим поваром в известном московском ресторане «Весна», Карлино успел принять таких посетителей как президент Медведев и Владимир Путин, а также всемирно известных Джорджио Армани, Энрике Иглесиаса и Патрисию Каас. Повар с итальянскими корнями, который, тем не менее, провел все детство в Брюсселе, уже успел сделать себе имя в Porto Montenegro, куда он переехал всего пару месяцев назад. Известный своими аутентичными блюдами с неповторимым вкусом, Лоренцо Карлино вызвал живой интерес среди гостей марины. В ресторане One Лоренцо Карлино сочетает свой московский опыт с брюссельской традицией, так что экспериментируя над новыми блюдами, он не забывает и про классическую кухню. После семи лет, проведенных в Москве, Лоренцо с радостью воспользовался возможностью оказаться у моря в окружении красивых горных пейзажей. По его словам, невозможно найти лучшего места для экспериментов над блюдами, способами приготовления и сочетаниями продуктов, потому что именно в Porto Montenegro клиенты крайне высоко ценят прогрессивное мышление, и в кухне в том числе.