Как страстно в детстве я хотела, чтобы дождик был земляничным, а снег - настоящим мороженым. Годам к 5 опытным путем определила, что осадки не бывают на вкус, цвет и запах приятными (а кто из вас в детстве не пробовал снег, не ловил ртом капли дождя и не сосал сосульки?! ). И заблуждалась!

В горах Сьерра-Невада в штате Калифорния (США) можно встретить... арбузный снег. Снег не только своим красновато-розовым цветом и структурой напоминает арбуз, но имеет его запах и даже вкус!

Столь необчные свойства снег получает благодаря одноклеточным водорослям Сhlamydomonas nivalis (хламидомонада снежная). В их клетках содержится красный пигмент астаксантин.

Водоросли могут жить на высоте более 3 км выше уровня моря и при крайне низких температурах. При +4 они погибают.

Кстати, этот снег можно есть (в разумных объемах, разумеется). Водоросли, придающие ему цвет и запах, не являются токсичными, а сам снег на такой высоте и в отдаление о человеческого жилища достаточно чистый.

Каждый сантиметр снега содержит миллионы микроскопических частичек, глубина залегания которых может достигать 25 сантиметров.

P.S. Завершаю арбузную тему этим чудом огородного искусства: