Маттео Мартари родился в Вероне 12 декабря 1983 года.

До того, как стать известным, он работал пекарем, так как ему нужны были деньги, чтобы уехать из Вероны. Актер говорит: «Поскольку это одна из старейших и самых скромных работ в мире, хлеб попадает прямо в сердца людей, вы его видите на столе у ​​всех, это культура. Но я это понял только через четыре года. Я хотел быть независимым, это случилось.»

«До двадцати одного года я работал в пекарне в Вероне, и каждое утро в три часа утра я был там, чтобы месить тесто, мне понравилось это место, но я чувствовал себя далеко от мальчиков моего возраста, поэтому я решил поехать в Милан, далее уже работал в ресторане".

Там же, в Милане, он начал работать моделью, сотрудничая с некоторыми из самых престижных домов моды: Prada, Moschino, Mash, Franklin & Marshall, Woolrich, Diesel.

".... Если кто-то был моделью раньше, это нельзя рассматривать как нечто негативное, вы должны понимать, как, с каким настроем, почему. Действительно, если жить разумно, мода дает вам возможности. Мне удалось заработать достаточно денег, чтобы остановиться и пойти в театральную школу, я смог объехать полмира, я выучил три языка. Думаю, мода дала мне опыт, который не всегда есть возможность получить в обычной жизни. С тех пор моя жизнь приняла невероятный оборот. Я путешествовал по всему миру и работал с величайшими фотографами". 

GQ Style UK, 2009

Для итальянского журнала Style

Пол Смит осень-зима 2010

830 Sign Fall winter 10 Lookbook

 Vanity Fair Italia

Riders Italy сентябрь 2009

Diesel осень 2011 

GQ Italia ноябрь 2012

LOVE MOSCHINO WEB AD CAMPAIGN S/S 2013

MASH осень-зима 2014

Vanity Fair Италия 2018

"Но я хотел большего: я много экономил, и в двадцать семь лет бросил все, чтобы посвятить себя театру".

Его страсть к актерскому мастерству привела его к поступлению в театральную школу Quelli di Grock в Милане. В 2012 году он дебютировал в театре, сыграв в спектакле «Ангел спустился в Вавилонию» режиссера Фернанды Калати, а в 2013 году он снова выступил на сцене с театральным шоу «Йерма» Маурицио Сальвалалио. После школы переехал в Рим. 

Матттео довольно востребован в итальянском кинематографе, но, пожалуй, самой известной его ролью для широкой публики является роль Франческо Пацци во втором сезоне Медичи. И просто много фото (для чего всё и затевалось).