Заметили, да, что нет заманухи в виде Гуда?

Я вчера напилась после прочтения новости о смерти Ким Ки Дука 

А потом напилась ещё раз, прочитав, что не был он самым светлым человеком, так сказать

Как-то основная масса этих новостей прошла мимо меня в своё время - и судя по FB и ряду других ресурсов - много кого эта инфа миновала. Ну вот так вот. Режиссёр он, конечно, был крутой.

А вообще так совпало, что недавно я узнала, какое говно другой мой любимый режиссёр - Шейн Кэррут 

Вот он на постере своего второго фильма с девушкой, которую оказывается абьюзил много лет. 

Может, дело во мне? Не нужно прикипать к режиссёрам. Чот куда ни посмотри - непруха сплошная. Стоило купить годовой абонемент в музеи Ломбардии - через два месяца - изба индейских эскимосов тебе, а не Ломбардия!

Ах, о чём это я. Пост задумывался как более-менее позитивный. Обнимашек хочется...

Итак, где-то весной во время первых месяцев сидения дома я накачала себе тонну кулинарных книг! У меня их и в печатном виде есть немало, но хотелось чего-то эдакого, любимого вьетнамского, тайваньского, китайского, итальянского на итальянском и прочая и прочая. 

В целом, скачанные книги постигла такая же участь, что печатные - я их рассматриваю, и, может, дорастаю иногда до готовки одного рецепта )) 

Тут я запаслась теми ингредиентами, которые можно было достать на башкирских просторах - всяким там выращенным в Израиле сельдереем (тода раба!), имбирём, соусами и ко.

Вы, кстати, как имбирь храните? У меня чот так и нет выверенного способа. 

Со всем этим закупом - меня хватило на освоить рецепт свинины по-тайваньски )) и стоял вопрос, что делать с упаковкой сельдерея, которого в данный рецепт не нужно вообще ))

До этого сельдерей был мне знаком в основном по кровавой мэри )) 

Ну и простой томатный сок он ничо так освежает ))

Начитавшись, что сельдерей прям идеально хорош с яблоками - я подошла к вопросу глобально и, поняв, что сидеть дома ещё долго - купила шнековую соковыжималку ))

Там, кстати, и август с его яблочным безумием подоспел - поэтому соковыжималка работала без передыху )) оставалось только покупать сельдерей - с яблоками как бэ проблем не было ))

Попутно я включила сельдерей в лапшу, рис, салаты - ВЕЗДЕ! 

кроме разве что смузи, потому что на смузи изводились ягоды из того же волшебного сада откуда наступали яблоки ))

Уже в Германии, оказавшись без соковыжималки и без ягод, я стала делать смузи с сельдереем! )) Сельдерей стал для меня чем-то вроде сыра, кофе и Гиннесса - четвертым мушкетером )) Essentials, u know )

В Германии сельдерей не израильский, а испанский (Grazias!) и продаётся не везде и не всегда. Мой источник сельдерея - Rewe, куда я далековато хожу за своими сельдереевыми запасами )) 

А сделать этот пост меня сподвигло то, что сегодня сельдерей мне достался нахаляву )) 

Парень на кассе долго пытался его пробить по штрихкоду - не получилось, потому несколько раз вводил циферки - не вышло. И такой - берите так )) И продолжил пробивать остальное )) И дело даже не в выгоде размером евро и шестнадцать центов, а ну как-то - вот именно сельдерей, а не йогурт )) Такой первый новогодний подарок мне )

Тут мне гугл подсказывает, что ещё суп можно делать, но я чот пока не дошла до этого ))

Буду думать, что сельдерейный подарок мне взамен концерта Ника Кэйва, который отменил весь тур в следующем году! (Я покупала билет за год и семь месяцев!!!)

И всё, что нам остаётся это пить сельдереевый смузи и слушать недавний концерт, записанный в пустом зале

Как же я рада, что те годы, когда Ник называл The Boatman's Call и другие мои любимые вещи нытьём, которое он больше не будет петь, давно позади ))

Когда вернутся деньги за билет - я их пропью.

Чот не знаю, как завершить пост - пусть будет ещё Ник Кэйв - и раз зима - у меня бесснежная, но кому-то, наверно, везёт больше и у вас 

再见！ Чмоки ))