Супермаркет в Таиланде придумал гениальный способ уменьшить объемы используемой пластиковой упаковки: вместо этого они оборачивают овощи и зелень банановыми листьями.

Упаковка банановых листьев производится в супермаркете Rimping в Чиангмае, Таиланд. 

Компания по недвижимости из Чиангмая, Perfect Homes, разместила фотографии упаковки банановых листьев на своей странице в Facebook, и она (упаковка) быстро привлекла к себе всеобщее внимание.

Из 9 миллиардов тонн пластмассы, произведенных за всё время, только 9% были переработаны. Это, наряду с прогнозами быстрого роста производства пластмассы, привело к глобальному вниманию к одноразовому пластику.
По оценкам Программы ООН по окружающей среде, к 2050 году на свалках, в окружающей среде и океанах будет 12 миллиардов тонн пластика. Из этих отходов наибольший процент составляют окурки, пластиковые питьевые бутылки, пищевые обертки и пластиковые пакеты для продуктов.

Использование банановых листьев вместо пластика для упаковки овощей является отличным способом уменьшить одноразовое использование пластика. Хотя похоже, что для наклеивания этикетки всё же используется какой-то пластик, но этот метод значительно уменьшает количество необходимого пластика. Они просто заворачивают продукты в банановый лист и закрепляют с помощью гибкого кусочка бамбука. Банановые листья - отличная альтернатива пластику, так как лист большой, плотный и достаточно гибкий, чтобы его можно было сложить.

В тропических местах банановые листья легкодоступны на месте и могут быть приобретены бесплатно в зависимости от необходимого количества. В некоторых местах использование банановых листьев может быть значительно дороже, чем использование пластика. Тем не менее использование любых местных биоразлагаемых продуктов может быть хорошей альтернативой в местах, где бананы не растут.

Использование банановых листьев для упаковки продуктов имеет долгую историю. В некоторых тропических регионах Мексики тамале (традиционное блюдо) заворачивают в банановые листья. Гавайцы используют банановые листья во время приготовления жареной свиньи на углях. Листья также используются для подачи липкого риса в Юго-Восточной Азии.

источник: Trevor Nace // forbes.com, перевод мой.