Дорогие мои Сплетницы!  В январе я написала пост про Португалию и пообещала продолжить, однако, муза моя окончательно и бесповоротно поселилась в инстаграме!

Но! Я люблю выполнять обещанное, пусть и с большим, а иногда, что уж говорить, и с больши-и-и-и-м :) опозданием.

Поэтому наконец-то пишу о плюсах моей португальской жизни! Пост изначально должен был включить и информацию о минусах, но получился таким большим, что информацию о трудностях придется публиковать отдельно :).

Введение: в Португалию я попала абсолютно случайно, выиграв стипендию на учебу в магистратуре. Во время магистратуры я получила предложение о работе, таким образом, желание остаться в этой замечательной стране совпало с возможностью, и девять лет пролетели очень быстро.

Португалию я искренне люблю и наслаждаюсь каждым прожитым здесь днем. Не смотря на то, что прошло уже много лет с момента моего переезда, я не переставаю восхищаться тем, чем восхищалась и в первые месяцы моей португальской жизни.

Итак, за что я люблю Португалию?

Безопасность

Знали ли вы, что Португалия традиционно входит в пять самых безопасных стран мира? Не знали! А почему? На этот счет у меня есть своя теория, которая убивает двух зайцев сразу: объясняет низкий уровень преступности в стране, а также то, почему так мало людей информированы о высоком уровне безопасности Португалии. На самом деле все просто! О Португалии просто никто не помнит! :))))) В том числе, и террористы! (хотя недавно Изис встрепенулся, погуглил и вспомнил о том, что юг страны когда-то принадлежал маврам и выпустил по этому поводу предупреждение, которое восприняли всерьез на пару дней, а потом благополучно про него забыли).

В Португалии очень спокойно, можно запросто ходить вечерами и ночами по улицам, размахивать сумкой и не бояться теней из подворотни. Хотя, преступления, конечно же, есть. Непуганная, я очень долго жила праздной расслабленной жизни пока, размахивая той самой сумкой, в которой лежал жесткий диск с результатами всей моей годовой работы (дело было в мой последний рабочий день в консалтинге), я не попала на банду головорезов. Банда головорезов вырвала мою сумку, однако, одновременно, попала также на меня. Я впала в шок оттого, что кто-то позарился на мое имущество вместе с русским паспортом, восстанавливать который – огромная головная боль. В шоке же побежала за головорезами: «Ууууууки» - голова отказывалась вспоминать португальские слова. «Хэээээээлп!!!!!!!!!!!!» «Сокооооооррррруууууууу!!!!!!!!!!!».

В погоне за пятерью бразильцами я умудрилась позвонить в полицию, которая сначала мне не поверила. «Ограбили? А почему вы бежите?». Это так, лирическое отступление. Сумку, кстати, бразильцы выкинули: диск, к сожалению забрали с собой.

Основная часть преступлений ненасильственная и, в основном, это преступления, связанные с незаконным оборотом наркотиков, а также против собственности. Процент преступников иностранного происхождения (Бразилия, Ангола и определенные страны Восточной Европы) достаточно высокий, около 20%.

Дружелюбность португальцев и  желание помочь

Португальцы – дружелюбная и миролюбивая нация! Люди улыбчивые, расслабленные  и редко торопятся.

Если вы потерялись и не можете найти какое-то место, вам, с удовольствием, помогут, объяснятся жестами и не оставят в беде. Не говорящие на английском португальцы обязательно попытаются понять, что с вами приключилось и постараются разрешить ситуацию. Во время моих поездок в соседнюю Францию я всегда чувствую разницу между этми двумя странами, причем, не в пользу последней. Дружелюбие португальцев порой перекликается с желанием побольше узнать о вашей жизни (для этого даже есть специальный термин, coscuvilhice, желание посплетничать, полюбопытствовать), меня эта черта характера местных жителей не раздражает, а, напротив, умиляет. Думаю, название этого сайта и моя искренняя к нему любовь, все объясняют! :) Знаете, как бы нас с вами называли в Португалии? КУшки!!!! То есть сплетницы! :)

Небольшая информция о желании помочь: приведенные примеры относятся к бытовым ситуациям. В целом, мой личный опыт показывает, что более серьезная помощь (не только в Португалии, но и, в целом, в Западной Европе) оказывается по принципу «ты мне – я тебе».

Несколько лет назад я была проездом в Гамбурге и остановилась ровно на 10 часов у знакомых моих друзей. Эти 10 часов были чудесные, я сладко проспала 8 часов, оставшиеся два душевно проговорила с дружелюбнейшей немецкой парой. Прошло время, мы не общались. Звонит мне на прошлой неделе дружелюбнейшая немецкая пара (мне, а не общим друзьям) и сообщает, что они уже купили билеты в Португалию и хотят у меня остановится на 10 дней, «ты ведь когда-то у нас переночевала?». В общем, либо мне не везет на бескорыстных людей, либо я действительно права с вышеуказанными выводами.

Разнообразие природы

Я очень люблю природу и каждые выходные обязательно куда-нибудь еду. Одной из причин, по которым я не чувствовала себя комфортно в Сибири, была изолированность, а также необходимость преодолевать очень большие расстояния или потратить существенные суммы, при желании попутешествовать,

Португалия – маленькая страна, протяженностью около 800 километров, а в ширину и того меньше – 200 (плюс Азоры и Мадейра). Но эти километры заполнены таким природным, архитектурным,  кулинарным и даже лингвистическим разнообразием, что даже спустя 9 лет я продолжаю открывать для себя новые местечки, блюда и слова!

Страну можно поделить условно на несколько географических/климатических регионов. На Севере Португалии много зелени, плетущихся растений, дома каменные, часто построены из гранита. Зимой на Севере холодно, есть снег и вкусно пахнет золой из каминов.

В Центре также есть горы (вся страна гористая и холмистая, и даже столица, Лиссабон, расположена на семи холмах. Лиссабон, кстати, чем-то напоминает Стамбул), много замечательнейших термальных источников на любой вкус и заболевание, растут эвкалипты (в жару запах в лесах стоит просто одурманивающе-прекрасный), а еще есть совершенно средневековые деревеньки, идешь по дороге и буквально слышишь звук копыт римских легионеров!

Алентежу: это внутренняя часть страны, большая часть этого региона растянута по границе с Испанией. Алентежу – родина оливковых деревьев, пробковых дубов и белых домиков с черепичной крышей и ярко-синей или оранжево-желтой окантовкой вокруг дверей и окон. В Алентежу медлительные люди, очень вкусный хлеб и вино! (я - полнейший профан в этой теме, сужу по полученным премиям). Для любителей рекомендую регион Дао, он так сразу рррраз – и в ноги, как алтайская медовуха :))))) Дао - не Алентежу, так, вспомнилось в пятницу вечером :)

Алгарве: юг Португалии и самый туристический регион. В Алгарве красивейшие пляжи с песочными скалами, теплой водой, вкусной рыбой и морепродуктами. В Алгарве самые вкусные в мире апельсины, которые напоминают... мясо!!! Алгарвийские апельсины сочные, мясистые, а маленькие дольки настолько наполнены апельсиновым соком, что при раскрытии кажется, что апельсин состоит из тысячи апельсиновых зернышек.

Мои личные пристрастия: север и центр :), а самый нелюбимый регион – это Алгарве. Как мне кажется, он постепенно все больше и больше утрачивает так мною любимую португальскую самобытность.

Такое разделение достаточно условно: есть еще Рибатежу, Побережье и Долина Дору, а также многое-многое другое.

Про острова нужно писать отдельный пост, они того заслуживают. Азорские острова входят в тройку самых красивых мест, которые я когда-либо видела. Я была на всех Азорских островах (их 9), каждый остров разный и чтобы полюбить Азоры недостаточно съездить на Сан Мигель (самый большой остров).

Климат

Здесь нет необходимости ничего расписывать, климат в Португалии – замечательный. С сентября по май температура очень комфортная, светит солнце, а значит, даже если вам сильно хочется взгрустнуть – не получится. Тут, я думаю, срабатывает некий психологический эффект. Сидишь, грустишь дома, глядь – сосед идет мимо с доской для сёрфинга, над головой летят самолёты в Бразилию, солнце призывно светит в окно и, как-то самой собой получается, что ноги засовываются в шлепки и все – вперед грустить на пляж. А там грусть сама собой проходит.

Я не любитель загара и купания, «на пляж» я еду посидить, посмотреть на океан, походить по берегу и поиграть с собакой.

Португальцы с гордостью говорят о том, что здесь 360 солнечных дней в году. Действительно, часто, даже зимний день, который начинается туманом, превращается, пусть и в холодный, но солнечный день к обеду.

Я не люблю жару, поэтому в самые жаркие месяцы обычно не беру отпуск, а работаю, сидя в прохладе кондиционера. Поделюсь секретом, с конца Мая португальцы входят в особый режим «стэнд-бай» и выходят из него только к середине сентября, когда начинается школа. Поэтому в самые жаркие месяцы совсем непыльно работать :)

Главное преимущество такого климата заключается для меня в том, что не нужно покупать одежду на каждое время года: достаточно летних и осенних вещей! То же относится и к обуви! Обувь, кстати, портится достаточно часто за счет того, что в большинстве городов Португалии используется брусчатка, которая способствует довольно-таки быстрому стиранию подошвы.

Апрель – традиционно признан сезоном дождей в Португалии, здесь даже есть пословица «Апрель – тысяча дождей». Когда я только переехала, эта пословица действительно оправдывала себя, однако, все мы, к сожалению, знаем про глобальное потепление и изменение климата. Его эффекты я наблюдаю на примере Португалит! Пару лет назад я купалась в феврале! В прошлом году в Алгарве заплыла акула! В этом году в апреле не было дождей, а в июне мы ходили в куртках. В общем, все смешалось в доме Облонских.

Свежие и доступные продукты, вкусная кухня

Признаюсь, я никогда не была любителем вкусно покушать! К еде я всегда относилась достаточно равнодушно и ела, чтобы жить, а не наоборот. Португальская кухня меня испортила!

Я очень люблю местные блюда и местный принцип готовки: использование натуральных вкусов продуктов, с минимальным добавлением специй. Мясо/рыба грилятся на углях, посыпаются морской солью и смазываются оливковым маслом. Салаты заправляются яблочным уксусом и, опять же, оливковым маслом. Португальцы любят кинзу и петрушку, а также красный перчик пири-пири. Я писала о его предполагаемом эффекте в посте про Африку и волосы :)

Португальцы любят гриль, цыплёнок-табака – излюбленное местное лакомство: и вкусно и полезно!

Есть здесь и более тяжелая пища, с активным использованием бобовых: фэйжуада, ранчу итд. Такие блюда я также люблю, однако, перед обедом всегда заказываю бутылочку минералки.

Португальцы редко готовят заранее. А если готовят – то обычно потому, что очень заняты в течение недели. Хотя у таких занятых португальцев, как правило, есть помощница по дому. Местные жители испытывают удовольстве от процесса приготовления пищи и часто готовят каждый день. На работе иногда такие кулинарные изыски увидишь (насмотрятся, ведь, Мастершефа), что хочется забится в дальний угол. Кулинар я еще тот :)

Португальские продукты свежие и вкусные. Хлеб здесь черствеет на следующий день! (С молоком, правда, проблемы. По непонятной мне причине оно не превращается в простоквашу!). А еще цены на продукты доступны и «небольшим карманам»: чтобы вкусно покушать, не нужно много зарабатывать, даже с низкой заработной платой (это португальская реальность), можно питаться свежей и здоровой пищей.

Размер страны, доступность связей

Если у вас есть голова на плечах, то эту особенность Португалии можно превратить в достоинство страны. Если правило 6 рукопожатий действительно во всем мире, то в Португалии, наверное, достаточно и двух. Все друг друга знают, а если вы здесь поучитесь, то связи, наработанные во время учебы, будут способствовать вам в работе.

Вы хотите познакомиться со знаменитостью? Спросите человек десять – вы обязательно найдете его/ее, пусть и дальнего, родственника. Вам нужно к отличному врачу, но запись на год вперед? Поспрашивайте, вдруг, у кого-то есть более «окольный» путь.

Писать по этому пункту много не буду, ибо он будет обширно расписан в следующей части, о трудностях португальской жизни. К сожалению, этот трюк работает не во всех областях и не всегда.

Качество жизни, умение португальцев ею наслаждаться

Что для вас есть «качество жизни»? Для меня – это чувство безопасности, 30 минут до океана, красивая природа, вкусная еда, комфортная погода и дружелюбные люди. Все это я нашла в Португалии. И пусть есть много «но», о которых я напишу в следующем посте, их для меня гораздо меньше, чем плюсов!

Я искренне люблю Португалию, всегда стараюсь узнать как можно больше об этой стране и с радостью этой информацией делюсь! Кому будет интересно, поделюсь своим инстаграмом, который начала вести по совету сестры. Она у меня уже запросто может работать местным экскурсоводом, ибо до этого года всей информацией о Португалии я делилась только в нашем семейном вотсапе :)

П.С. Фото не мои, но были подобраны, как говорят португальцы "com muito amor e carinho" - с большой любовью и заботой :)

Спасибо большое за внимание! Всем отличных выходных!