Баклажаны, они же синенькие, именуемые так в южных губерниях нашей необъятной.

Любите ли вы баклажаны, как люблю их я?

Нет?

Да ладно!

И даже про это не рассказать?

А про это?

И семейный секрет вот этого не раскрыть?

Ну и ладно

И вообще, пост не несет серьезной смысловой нагрузки, да и на стильное повествование не претендует, так, графоманство сплошное, руки занять.

Пыс Пыс. Это мой стописятый пост... не судите строго и все такое (заискивающий смайлик)

Всем эваластинг лав:

Обновлено 11/09/18 14:03:

Поскольку мне досталось от уважаемых сплетниц за отсутствие таки рецептов. Один из них я написала в комментариях.

Добавлю здесь: возьмите несколько средних баклажан, помойте, почистите плодоножку, нарежьте кубиками, обжарьте в казане или сотейнике, можно в глубокой кастрюле. На любом растительном масле. Когда подрумянятся добавьте раздавленный чеснок (из спец пресса), добавьте мелко нарезанный укроп, перемешайте, посолите и вуаля! Быстро, вкусно и не калорийно. Можно употреблять в холодном или горячем виде. Как гарнир к мясу или самостоятельное блюдо.

Если баклажан при отрезании плодоножки неприятно хрустит, а не режется легко, то присмотритесь, возможно вам попался с неприятными жесткими волокнами. К сожалению с этим почти ничего не сделать уже( Если кто знает, подскажите.

И пожалуйста,  делитесь своими любимыми рецептами с баклажанами в комментариях. Уже несколько классных рецептов есть!