Вы проголодались? Тогда проходите, мойте ручки, присаживайтесь за стол;)

Делать суши красиво — вот где искусство. Надоело вам кушать простые и вкусные роллы и суши? Сделайте их разноцветными, благо сейчас хватает и возможностей, и идей.

Употреблять суши начали в Японии в 12 веке, когда император Кэйко Двенадцатый потребовал необычный соус к морепродуктам. Уже позднее стали добавлять рис и создавать маленькие закуски. А в Европе суши появились в 19 веке, конечно, пока еще не в таком виде, как сейчас. Изобретательные японцы стали заворачивать рис и рыбу в нори. Так появились известные сегодня роллы, которые впервые были продемонстрированы в Америке в 1973 году. Кстати, там и был изготовлен первый и самый популярный деликатес  — ролл «Калифорния».

Соевый соус изначально использовали при употреблении суши лишь для того, чтобы замаскировать и забить запах.

Идея создавать креативные суши возникла совсем недавно. Она не нова сама по себе, но быстро стала прекрасным мотиватором продаж. И забытые и надоевшие суши и роллы вновь обрели популярность.

Дизайн-студия «Blackpizza» занимается созданием брендов и логотипов. Странно было бы не создать тематические инсталляции в духе фуд-арт с таким-то названием компании. Так и появилась серия пицц, среди которых есть разные по цвету блюда. Есть их при всем желании нельзя, даже если бы все предметы были натуральными, а не имитацией.

Авторами серии креативных пицц стала фуд-дизайнер Джулия Бассе. В сотворчестве с фотографом Эрваном Фишу они сделали веселую подборку пицц на все случаи жизни. Сочетание съедобного и несъедобного стало вкуснейшим пиар-ходом компании. Благодаря демонстрации серии пицц компания получила массу новых заказов. Вот как надо позиционировать свои услуги!

Ну раз уж мы начали с фастфуда...

Аппетитный дизайн гамбургеров — идея Томаса Вейла и Квентина Вайсбуха.

Эти креативщики не являются поварами, а свой проект «Fat & Furious Burger» («Жирный и яростный бургер»), они выложили на сайте, где можно посмотреть все образчики их ремесла.

Идея пришла им в голову, когда оба парня работали над одним из проектов в Париже в дизайнерском агентстве. Каждый день на ланч подавались гамбургеры, а есть их просто так было невероятно скучно. На обеде парни и начали создавать удивительные и затейливые коллажи. Фотошоп, конечно, тоже использовался, но только для обработки фото: все детали и декорации — реальные.

А вообще-то дизайнеры явно знают цену своему труду. Они собрали все фотографии бургеров и теперь продают оттуда постеры по 65 евро за штуку. Да уж, действительно, жирно и яростно!

Имея особое пристрастие к экзотическим угощениям, повара компании Burger King создают гамбургеры черного цвета. Для окрашивания сыра используют древесный уголь, а для чесночного соуса — чернила каракатицы. На вкус обычный гамбургер, а выглядит, будто его в нефть макнули. Даже булочка — мрачно-черная.

«Черный гамбургер» в готовом виде

Чернила кальмара используются в качестве пищевой добавки. Производители утверждают, что охочие до несуразных неоновых расцветок жители страны с радостью будут покупать необычные гамбургеры. Однако что-то они не вызывают аппетита, как бы ни убеждали продавцы.

Плавленый черный сыр

«Черный гамбургер» в готовом виде

Свои булочки они зовут Аламазные Куро (стоимость около 240 рублей) и Жемчужные Куро (стоимость около 160 рублей), намекая на то, что черный жемчуг и черный бриллиант — самые дорогие камни в мире.

Мимо такого карвинга нельзя пройти мимо. Это не просто резьба по одному овощу, а планомерное выкладывание скульптуры из нескольких крупных овощей, очищенных от шкур. И 18 часов беспрерывной работы. Слон символизирует не Хэллоуин, конечно, просто пост пришелся к месту и вовремя. На самом это гуманитарная акция во имя защиты слонов планеты, которых сотнями убивают в разных странах мира.

Организация «96 слонов» оплатила работу резчикам, которые трудились несколько дней. Скульпторы Сью Беатрис, Энди Гертлер, Дженн Кук и Юлия Янковски считают, что они внесли вклад в великое дело мира во всем Мире.

В продолжении темы

Праздник к нам приходит, праздник к нам приходит… Если вам нравится Хэллоуин, то понравятся и страшненькие тыквы. Чем страшнее, тем «вкуснее». А попутно вы узнаете несколько любопытных фактов о празднике, которых вы не знали.

Самый популярный хэллоуинский образ после ведьмы — тыква. Многие люди считали, что уханье совы означает крик оборотившейся к птицу ведьмы, и это считалось предвестником скорой смерти. Ведьмы, по легенде, собирались в Хэллоуин на шабаш, чтобы провести в жизнь свои коварные планы. И именно они ухали и кричали визгливыми, каркающими голосами.

Костюмы на Хээлоуин надевают для защиты. Считается, что если ты выглядишь, как демон, то настоящие демоны примут тебя за своего и не тронут.

В хэллоуинскую ночь ровно в полночь (с 31 на 1 число) девушки, обязательно спускаясь вниз по лестнице, смотрели в зеркало и видели там образ будущего мужа. Однако опытные спиритологи и экстрасенсы делать так категорически не рекомендуют, потому что можно притянуть не мужа, а низковибрационную сущность из низшего астрала, и она поселится в душе будущего мужчины. И будет потом страдать шизофрений, раздвоением личности или психическим расстройством, вот так счастье семейное.

Родиной праздника считается Ирландия, а не США. В странах Европы праздник появился раньше. Чем в Америке, тем не менее во Франции, например, к празднику относятся очень предвзято, так как считается, что это проамериканская традиция, разъедающая сознание людей.

Древние истоки праздника восходят к ритуалам плодородия, когда чучела сжигали и закапывали в землю. Отсюда и ритуальные цвета праздника: черный (смерть, конец цикла) и оранжевый, что означало жизнь, возрождение, жатву и сбор урожая, осенние краски. Пугало — тоже один из символов праздника.

Огоньки в тыквах – это отсылка к легенде о Джеке, который обманул самого дьявола. Однако есть и другие мнения. Кстати, сперва вместо тыквы использовали репу.

Почему-то именно в Хэллоуин ведущим символом зодиака является скорпион. А эти создания считаются самыми причастными к темным мистериям жизни. Неспроста, наверное.

У нас сегодня очень необычный десерт;)

Сладкий способ сказать гадость — проект Сары Брокетт

«Переходи на сторону зла. У нас есть печеньки». Сара Брокетт точно чует тренды. Нет более сладкой мести, чем выслать умилительный и дерзкий тортик обидчику с дарственной надписью. Вроде и угостил человека, но… очень хлестко и емко. А чтоб неповадно было.

П…бол! (Да, простите за мой французский, но смысл именно такой).

Отвали (Ну, вы же понимаете, что все куда серьезней, вовсе не так прилично звучит).

Шлю*а!

Дерьмо. дерьмо, дерьмо! Нет? ДЕРЬМО!

Туалетный юмор Сары (это ее термин!), как ни странно, нашел своих почитателей. Видимо, темная сторона дремлет в каждом из нас. Сара, не стесняясь, демонстрирует все новые творения с «чудесными» надписями, которые можно адресовать анонимно или напрямую.

«Многие покупают тортики просто так, чтобы повеселиться, но есть и те, которым такая сдоба приходится «в кассу». Порой просто необходимо сказать начальнику, какой он му…чительно хороший человек», — утверждает Сара.

Жуй де*ьмо! (И сразу фильм "Прислуга" вспомнился)))

Никто тебя не любит!

Пшёл вон!

*опа (ass); дерьмо (shit); булки (Butt).

Вообще-то Сара графический дизайнер, проживающий в Мичигане, увлекающийся веганскими рецептами. Так что ее злобные печеньки аутентично привлекательны, как и любое первобытное ощущение Зла. Ну, и Добра.

Цветная капуста

Румынский фотограф подсветил изнутри овощи и фрукты. Получились дивные планеты и какие-то инопланетные существа. Он выковыривал ножом внутренность овоща или фрукта, вставлял туда маленькую лампочку, выключал свет и фотографировал продукты.

Ананас

Арбуз

Груша

Груши

Капуста

Картошка

Киви

Клубника

Лук

Репка

Нельзя сказать, что проект особо гениальный, а получилось красиво. Все мы знаем, как делают фонарики из корочек апельсина или тыквы, а вот светящиеся овощи целиком – что-то новенькое. Вдруг кому-то пригодится в качестве идеи декора.

Татьяна Шкондина перерисовывает картины известных художников, выкладывая их кусочками еды подходящего цвета. В ее архиве больше нескольких десятков работ, да как талантливо исполнено! А еще крайне удобно. Безотходное производство. Полюбовался — и ешь на здоровье. Хотя, нет. То, из чего готовят инсталляции фуд-стилисты, есть невозможно, конечно же. Для создания кулинарных шедевров Татьяна берет в качестве прообраза картины сюрреалистов. Их интересно оформлять, по всей вероятности.

 Татьяна – русский фуд-стилист и фотограф. Свои работы она выставляет на собственном сайте, который, видимо для экстраполяции своей деятельности, оформлен в том числе на английском языке.

В заключении мимимишечка - коты, которых поймали на месте преступления ;)

Скажите, как ее зовут?