Это пост читателя Сплетника, начать писать на сайте можешь и ты
Приятным июльским днем можно позволить себе ... поговорить о хороших белых
винах)
![](https://images.spletnik.ru/i/0/0uNKRBdq6u/1011.jpg)
Французские вина очень популярны, но немецкие, как мне кажется, им нисколько
не уступают, а иногда и превосходят по аромату и структуре.
Самыми "винными" областями считаются Баден на юге страны и области рек
Рейна и Мозеля на западе. "Королём" немецких белых вин по праву считается
рислинг. Конечно, совсем уж идеальный вариант - устроить "рислинг-турне" и
проехать по маленьким городкам вдоль "винной дороги Рейна" (Deutsche
Weinstrasse) или пойти в специализированный магазин. Но достойный
рислинг можно найти в винных отделах больших супермаркетов, таких
как Rewe или Edeka.
![](https://images.spletnik.ru/i/Q/QacVZNsONB/1011.jpg)
Интересно, что по словам винного блоггера Маркуса Йоста, винные бокалы стало
неактуально разделять по сортам вин. Можно (и модно) переходить на
"универсальный" бокал без ущерба для репутации и потери вкуса напитка.
Выглядит такой бокал примерно так:
![](https://images.spletnik.ru/i/i/izZcV9I864/1011.jpg)
Следующий летний фаворит - вайсбургундер (или блаубургундер). Это легкое
освежающее вино. Происходит из Бургундии, выращивается и производится в
Пфальце и Бадене.
![](http://www.weingut-christmann.de/files/aktuelles/DURST_-0770.jpg)
Более тяжеловесен и насыщен по вкусу граубургундер (сорт пино гриджио).
Выращивается в Пфальце и обладает дынным ароматом.
![](https://images.spletnik.ru/i/w/wespk7ALVZ/1011.jpg)
Ежегодно в Германии выбирают "королеву вина" из
победительниц региональных этапов конкурса. Выборы королевы проходят с
1931 года в Пфальце. Интересно, что пятьдесят лет назад для победы
конкурсантки должны были уметь танцевать вальс и "вести беседу". А до 1981
года победительницы были обязаны появляться на публике в национальном костюме
дирндль.
![](http://www.moser-bekleidung.at/images/kollektionen/14_1.jpg)
Сегодня для победы нужны знания иностранных языков, энологии (науке о
виноделии), экономики. Сейчас королевой вина является Лена Эндесфельдер, а
новую королеву выберут в конце сентября.
![](http://www.yoopress.com/media/www.yoopress.com/media/med_1678/27276_lena3.jpg)
Если вам интересно мнение немецких сомелье, то советую сайт Феликса
Бодманна "Der Schnutentunker" и его берлинского коллеги Батина Мумчу
"Berlinerweinpilot" - там много интересной информации о винах вообще. Мумчу,
кстати, поклонник грузинских вин (например, "Мтцване").
Всем добра и хороших выходных!
![](https://images.spletnik.ru/i/K/KIVOkzTUjW/1011.gif)
Белые вина Германии
15:38, 15 июля 2017
Автор: Jewels
Комменты 40
От немецкого вина голова не болит! Мне очень понравилось Pieper, тоже из этого региона. Его заказывало министерство сельского хозяйства Северной Вестфалии для Зелёной недели в Берлине, для внутреннего пользования. :))
Автору спасибо за пост , потому что я ваш регион обожаюи переменила отношение к немецким винам: у вас вкусное шардонне, рислинг и бунгундер, конечно.А еще мне мои немецкие родственники дарили бутылку игристого вина, Очень, очень качественного. А толк в шампанском и винах я знаю.
Вина неплохие, но все же немного тяжеловатые:-(
наверно винный блогер не в курсе зачем так много разновидностей бокалов ! мой муж винный гуру, может доходчиво обьяснить , зачем так много бокалов на рынке , после чего Вы побежите скупать все необходимое. но если просто для дегустации , то конечно и одного классического бокала будет достаточно.
Еще отредактируйте, назовите типа "виноградный сок"