Здоровья пост

Понимаю, что многие могут воспринять этот пост в штыки. И все же: нам не дано предугадать как наше слово отзовется…Поэтому решила описать свой путь к здоровому питанию и образу жизни, который я прошла за последние 3 года. Причина моих исканий: аллергия у ребенка. Малыш страдал сильной аллергией на коровье молоко, мы были покрыты красной коркой, лежали в больницах. Но врачи упорно мне твердили: у вас все израстется, в Москве тоже воздух. Ешьте, что и все, живите, как все. А я все же человек думающий и пошла разбираться. Читать книжки на всех языках, которые знаю, искать форумы и тд. За три года моя жизнь и жизнь моей семьи кардинально изменилась. Мы все чувствуем себя намного лучше, у мужа прошел поллиноз он же застаревшая астма, ребенок ттт очистился, я похудела на 5 кг, стала лучше кожа, волосы, наладился сон. Пока от такой жизни вижу для себя только плюсы. Вот что конкретно я изменила:

Питание

Исключили

- Все промышленно упакованные и приготовленные продукты

- Дрожжи (хлеб только на закваске)

- сахар (только фрукты и 1 ч ложка меда в день)

- глютен (кроме ржи)

- коровье молоко заменили на козье

- фрукты и овощи вне сезона: зимой никаких помидоров, только репа, редька, квашеная капуста, морковь, свекла.

- витаминизированные продукты и синтетические витамины

Добавили

- Фасоль и др бобовые (обязательно вымачиваю перед готовкой 2 дня)

- цельные злаки – киноа, красный рис, безглютеновый овес (тоже все вымачиваю)

- Капуста сырая и квашенная домашняя – капуста оказалась вкусной!!! Я делаю из молодой капустой салаты каждый день, зимой квашу без соли

- орехи (обязательно активирую): съедаем не меньше 100 гр орехов на человека  каждый, моя кожа говорит мне спасибо!

- натуральные качественные масла – оливковое, кубанское (нерафинированные первого отжима): добавляю во все салаты

- Жарим на кокосовом и ги. Ги делаю дома сама в духовке. А вообще стараюсь все запекать.

- Жирные сорта мяса заменила на менее жирные (свинину на говядину, кролика, конину)

- Рыба: на море покупаем рыбу у знакомого рыбака, а в городе  мороженную после вылова, всегда дикую.

Общие изменения по диете:

Мама: мой образ жизни похож на образ жизни 99% российских женщин. То есть: всю неделю я сижу целый день у компьютера, а в выходной скачу как бешенная белка. Поэтому я ввела себе 2 веганских дня, когда я ем преимущественно овощи, фасоль, нут, растительное масло, орехи, цельнозерновой хлеб. Мне не нужно столько животных жиров и тяжелого животного белка. Еще я решила ограничить количество углеводов до 150 г в день (низкоуглеводная диета). Надеюсь, это поможет сохранить мои сосуды здоровыми. Для начала бывает очень полезно посчитать БЖУ, что я и сделала и разобралась, наконец, чего и сколько я съедаю

Папа: он каждый день ходит на спорт и вообще работа у него тяжелее, поэтому он есть мясо всю неделю, кроме пары рыбных дней. Еще он не ограничивает так сильно углеводы. Но ест только медленные углеводы: цельнозерновые злаки, хлеб, и в небольших количествах.

Сын: только овощи – много свежей и тушеной капусты всех сортов, цельные крупы, фрукты, натуральное нерафинированное масло, легкие бульоны, нежирное мясо. Никаких смесей. Молочные продукты пока не едим, но планирую со временем ввести козий йогурт.

Образ жизни:

-Я завела коврик и в обеденный перерыв хожу заниматься йогой в соседний парк. У меня появилось много поклонников!!! Все хотят почему-то сразу познакомиться. Даже если не могу тренироваться, обязательно выхожу из офиса и просто сижу на солнышке или гуляю.

- Сон: повесьте шторы блэк аут, чтобы высыпаться, если у вас их еще нет

- Мы перестали ходить в рестораны: почти. Иногда позволяем, но берем только мясо или рыбу на гриле с салатом, соусы, супы, десерты не едим.

Гигиена и косметика:

Уборка:

Только Эковер

Мебель: избавились от диванов, обитых тканью, гобеленов, всех ковров, пылесборников (мелких статуэток, которые никогда нет времени протирать). Все не нужные каждый день вещи в пластиковых ящиках в шкафах. Установили очиститель воздуха. Купили мощный пылесос. Вынесли хранение обуви за пределы квартиры. Поменяли все одеяла и подушки на бамбуковые, раз в месяц стираем. Надели на матрасы противоклещевые чехлы. Шторы только синтетические, чистим пылесосом и паром раз в месяц. Уборка влажная раз в 3 дня.

Косметика: выбросили все кремы, дезодоранты, зубную пасту. Вместо крема масло жожоба и термальная вода, вместо молочка для тела миндальное масло, пасту делаю сама из соды, кокосового масла и масла мяты, дезик тоже сама по этому же рецепту с лавандой. Разницы никакой нет, и кучу денег сэкономили. Не поменяла пока только декоративную косметику: но со временем и тут произойдет революция !!! У меня сейчас огромный ящик косметики, который совокупно стоит, наверное, под  100 тыс! Но… придется со всем этим расстаться. Уже заказала натуральную пудру и помаду на масле на английском сайте. Буду тестировать.

Простите, что сухо получилось написать, хотелось максимум информации вложить.

ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ!!!!