Разные интервью Энди Макдауэлл на английском. Перевод мой,  дополнительная информация и иллюстрации из сети.

Энди Макдауэлл родилась 21 апреля 1958 года в Южной Каролине. Энди выросла в семье дочери фермера(как она назвала мать в интервью) и продавца пиломатериалов. У нее есть старшая сестра Беверли. Карьеру Энди начинала, как модель, затем стала получать предложения о съемках в кино и получила известность, как актриса. У Макдауэлл трое детей от манекенщика Пола Куэлли: Джастин(33), Райни(28) и Сара(24).

Энди: Лучший совет от моего дерматолога это всегда использовать крем с защитой от солнца. А лучший совет от косметолога - никогда не ложиться спать, не смыв макияж.

Для защиты от солнца я использую SkinCeuticals Physical Fusion UV DefenseSPF 50, это флюид с тональным эффектом, который прекрасно наносится и не оставляет разводов.

Цена: около 50$.

Энди: Я никогда не выйду из дома не оформив мои брови, не нанеся консилер, блеск и аромамасло на запястья.

Лучший совет моей мамы - наносить защиту от солнца. Мама опережала свое время. Спасибо ей за то, что я не жарилась на солнце. Мой отец закончил тем, что у него появилась меланома, у моей сестры тоже обнаружили меланому. Поэтому защита от солнца должна быть обязательной. Я постоянно напоминаю своим дочерям об этом, у моего сына есть родинки, поэтому я определенно за санблоки.

Со старшей сестрой Беверли.

1987 год, Энди 29 лет.

Энди: Лучший совет от моего мастера маникюра, это давать своим ногтям дышать. Конечно я люблю накрашенные ногти, но только по случаю, в остальное время я их ничем не покрываю. Иногда могу их натереть лимонным соком, чтобы осветлить.

2015 год.

По поводу питания.

Энди: Я большой фанатик свежих овощей и фруктов и ем их каждый день. Я еще 30 лет назад выращивала ростки пшеницы для себя. Я ем только натуральную пищу и избегаю полуфабрикатов.  Ем то, что можно сорвать с грядки. Также я ем мясо и курицу, но никогда не покупаю то, что было выращено на гормонах, для меня это категорически неприемлемо. Рыбу ем только дикую, то есть полезную рыбу. Еще люблю бобовые, все их виды. Люблю сыр, но ем его с ограничениями. Ем много орехов. Люблю свежий йогурт.

Раньше у меня были курицы на моем ранчо(несколько лет назад актриса переехала в Лос-Анджелес) и я ела свежие яйца. Сейчас я покупаю яйца, но только от органических фермерских хозяйств, где курицы гуляют на свободном выпасе и их не пичкают ничем вредным. Я считаю это важным, учитывая сколько "плохих" яиц мы уже съели за последние годы(*Когда эта тема еще не освещалась. Польза для куриц свободного выпаса и отсутствия антибиотиков и гормонов.). Также я ем много льняного семени. Еще делаю себе коктейль, с добавлением Омега 3 и пью его дома. Я уже знаю, как мой организм реагирует на ту или иную пищу. 

Стараюсь есть только органическую пищу. Вам не нужны все эти гормоны, я думаю, что это очень опасно. Они влияют на наше здоровье. У девочек они вызывают менструации в очень раннем возрасте. Конечно, органическая еда стоит дороже, но оно того стоит. Мой совет: старайтесь употреблять только органическую пищу, мясо и курицу без гормонов, а также свежую рыбу из вашего региона.

2018 год.

Энди: Из напитков люблю воду с лимоном и кумкватом из моего собственного сада. И свежевыжатые соки. Мой любимый напиток это смесь соков: кейл(разновидность капусты), одуванчика, яблока, лимона и все это приправлено имбирем.

*Кумкват или золотой апельсин, с кислой сердцевиной и сладкой кожицей.

*Кейл или кудрявая капуста.

Энди: Завтрак я начинаю с чашки кофе, стакана кокосовой воды и орехов. Я стараюсь избегать своих слабостей, например шоколада. Но если очень хочется, то могу съесть дольку темного шоколада, но только с пометкой "органик". 

Пример моего завтрака сегодня. Я выпила чашку кофе, да, я пью кофе. Стакан кокосовой воды,  съела горстку орехов и яблоко. Это всегда один набор, хотя фрукты могут быть разными и орехи тоже. Я люблю и ореховые смеси с семечками, и просто орехи.

Обед. На обедя съела миску салата из зелени, тыквы, свеклы, козьего сыра и все это спрыснуто уксусом. После обеда у меня была прогулка во время которой я перекусила сырыми овощами. 

Ужин. Коричневый рис с рыбой и к ней зеленый салат. 

Энди: Я считаю, что все должно быть сбалансировано. Это должно быть в удовольствие. Я люблю поесть. Мы вчера с дочерью поехали в магазин, где продают здоровую пищу и купили замороженный йогурт, а еще печенье. Печенье мы съели вместе, но совсем чуть-чуть. Я не из тех, кто сьедает за раз целый торт. После этого мы занимались спортом целый час. Я считаю, что если ты занимаешься спортом, то имеешь право на несколько штучек печенья. Также с замороженным йогуртом. Я 30 минут усердно тренировалась на эллиптическом тренажере, а потом перешла на беговую дорожку и сначала занималась быстрой ходьбой, потом ходьбой с наклоном, а в конце уже ходьбой с наклоном вверх, будто я взбиралась на гору. После такой тренировки я заслужила свой замороженный йогурт.

2019 год.

Занятия спортом.

Энди: Каждый день я посвящаю час аэробным нагрузкам, это могут быть йога, ходьба или эллиптический тренажер(если я в гостинице). Я помешана на йоге и ходьбе на длинные дистанции. Я не посещаю тренажерный зал, потому что там я сразу выкладываюсь и быстро выдыхаюсь. А ходьба на длинные дистанции это не просто спорт, это сбалансированный уровень гормона кортизола, потому что вы находитесь на природе. Йога способствует атлетичному строению тела и я ее советую, но это не единственная причина. Йога приводит в порядок гормональную систему, успокаивает нервы и может поменять ваш взгляд на жизнь в позитивную сторону. Йога делает вас более стрессоустойчивым, а когда вы легче переносите стресс, вы хорошо выглядите, это отражается на лице. Если я пропускаю занятие, то чувствую себя несчастной. 

Энди: Во время моих прогулок я всегда наношу солнцезащитное средство и побольше, ношу шляпу от солнца и пью много воды. Прогулки хороши для кожи, они улучшают циркуляцию крови. Раньше я бегала, но потом порвала мениск в колене, поэтому сейчас не занимаюсь бегом.

Энди: В последние годы я стараюсь не нагружать колени, чтобы они восстановились и я заметила, что с ними стало получше. В йоге я тоже избегаю нагрузки на колени.По этой причине я поменяла вообще весь стиль занятий. Есть упражнения, которые я уже не могу делать. Например, я не могу согнуть колено в полной мере. И я теперь очень осторожна, когда мне нужно задействовать колени. Для укрепления коленей я иногда стараюсь крутить велотренажер. Мне хочется избежать хирургического вмешательства. По этой причине я больше не бегаю, только хожу.

Энди: Так как я много занимаюсь ходьбой, то делаю это иногда со своей сестрой Беверли. В Северной Каролине, в городе Эшвиль есть клуб любителей ходьбы и мы тоже там состоим. Там есть маршрут на высоте 1.828 км, где есть 40 вершин(горные хребты) и до них надо добраться. Некоторые из них отмечены на земле, но их трудно найти. А некоторые нужно искать самим с помощью карты и компаса. Это очень трудно и нужен человек, который хорошо знает эту местность. За каждый такой поход мы проходим больше 20 км. Нужно быть действительно сильным, чтобы находиться на такой высоте. Я пока прошла только половину маршрута. Меньше 200 человек одолели все вершины и моя сестра одна из них. 

2003 год, Энди тут 45 лет.

Энди: Я всегда нахожусь в одном весе. У меня есть 2 кг, которые гуляют туда сюда. Если намечается какое-то событие, то я сажусь на диету. Например, я полностью исключаю сладкое и контролирую количество съеденного хлеба, плюс добавляю больше спортивных занятий.

Аромат.

Энди: Я предпочитаю чистые аромамасла и ничего больше. Моя любимая смесь называется "Мир".

*Такая смесь есть у бренда "Now Foods", под названием "Мир, любовь и цветы".

Цена: 13$.

О комплексах.

Энди: Раньше я стеснялась своих ног, чего я сейчас совсем не понимаю, потому что у меня были самые красивые ноги на свете. Этот комплекс был из моего модельного прошлого, когда я хотела, чтобы ноги были худыми, как спички. Но я была атлетично сложена и стеснялась этого, что конечно было глупостью, потому что с такими ногами я должна была носить мини-юбки.

Энди: Я люблю конные прогулки, они успокаивают нервную систему и помогают бороться с тревожностью. Сейчас я думаю над тем, где бы я могла разместить своих лошадей в Лос-Анджелесе. Здесь есть места для конных прогулок и мне бы хотелось их вернуть в свою жизнь.

Энди: Я уже говорила, что люблю гулять на свежем воздухе. Люблю слушать пение птиц. В Калифорнии есть много растений. Если же я хочу побродить среди деревьев, то езжу в Гриффит Парк(Griffith Park), это полезно для здоровья и повышает уровень кортизола. Я выросла среди деревьев, в лесу. Дело в том, что мой отец получил диплом по лесному хозяйству, а потом занимался продажей пиломатериалов. Отец любил лес и деревья, хорошо разбирался в них. У меня есть ранчо в Монтане и я там выращиваю деревья. Мое ранчо находится на земле, которая входит в некоммерческий земельный фонд и он охраняет деревья от вырубки. Поэтому, имея большой участок земли, я выращиваю деревья. Если я срубаю, то только больные деревья.

Пластические операции.

Энди: Я никогда не делала пластических операций. Мое лицо это только мое лицо и я не вижу надобности в пластике. Я довольна тем, что имею.

Гормоны. 

Энди: Я не принимаю гормоны, так как для меня они противопоказаны. У меня есть лабораторный показатель протромбин, при котором есть проблемы со свертываемостью крови.

Витамины.

Энди: Я принимаю много витамин. Я пью витамин Д, потому что сдавала кровь на анализ и он показал, что у меня нехватка данного витамина. Также в моем наборе есть масло вечерней примулы, потому что оно содержит жирные кислоты, которые помогают артериям оставаться эластичными и эти кислоты облегчают менопаузу. Еще я принимаю Коэнзим Q10(CoQ10), он хорош для мозга. И у меня есть специальный комплекс витамин для здоровья груди, состоящего из: экстракта куркумы, кальция, экстракта зеленого чая, виноградных косточек, витамина Д3 и экстракта гриба мейтаке. Еще для менопаузы я пью экстракт цимицифуги.

Энди: Моя мама выросла в семье фермеров, у ее братьев до сих пор большие фермерские хозяйства. И моя мать была первопроходцем в органическом фермерстве. Мы не были настоящими фермерами, но у нас был огород на заднем дворе. И моя мама делала компост, когда я ходила в старшие классы.  Только представьте, в 1974 году мама уже делала компост, я не знаю от кого она об этом услышала. Может она узнала об этом от своей семьи. У них был свой скот, огород. Семья моей матери даже производили свой собственный кетчуп. Они все делали сами, ели только еду без консервантов и почти ничего не покупали в супермаркете. И мама растила нас на здоровой пище и привила любовь к овощам. У нас были свои собственные помидоры, я помню, как подвязывала их кусты к колышкам. У нас было сливовое дерево и мы делали из слив заготовки. Еще у нас было ореховое дерево и мы собирали орехи. Помню грядки с цуккини. У нас не было много места для грядок с кукурузой, но то, что вырастало, я ела с удовольствием. Я обожала сладкую кукурузу, зеленые бобы. Ела их, как конфеты. Я выросла на настоящей, здоровой пище и точно также вырастила своих детей. Мои дети также относятся к питанию, как и я. Моя мать умерла в 53 года от сердечного приступа, она так и не увидела своих внуков. Но я намерена дожить до появления своих.

Спасибо за внимание.

Обновлено 08/01/19 21:53:

*Дополнение по поводу десерта, названного Макдауэлл.

Замороженный йогурт (Frozen Yogurt, сокращенно Frogurt или FroYo) — это легкий освежающий десерт с едва заметной кислинкой, основными ингредиентами которого являются йогуртовая закваска и молоко. Замороженный йогурт является низкокалорийным продуктом, характеризуется минимальным содержанием жиров, так как в отличие от мороженого при его приготовлении вместо сливок используется обезжиренное молоко.